BIZCOCHO FÁCIL

Ingredientes

3 huevos - 1/2 vaso de zumo de naranja (natural) - 300 grs. de azúcar -200 grs. de harina - ralladura de piel de naranja - 1/4 vaso de aceite - 1 sobre levadura - un poco de azúcar glass (para decorar la tarta)

Por este orden: batir los huevos, añadirle la levadura, el zumo de naranja, el azúcar, el aceite y la harina. Se sigue batiendo hasta conseguir una mezcla homogénea. Mientras, se calienta el horno a temperatura media. Se engrasa y enharina un molde desmontable, se vierte la mezcla y lo metemos en el horno unos 25/30 min. Sabremos si el bizcocho está a punto introduciendo un palillo; si sale limpio es que ya está.

Se deja enfriar, es desmolda y coloca en una fuente, le ponemos un poco de azúcar glass por encima, para decorar, y ¡qué aproveche!

Para la Buddhi: LA NATURALEZA DEL DESEO

Dice el Buda: Examina la naturaleza del deseo. Observa el movimiento del deseo, es muy sutil, y verás dos cosas. Una es que el deseo, por su propia naturaleza, es incolmable, y segunda, en el momento en que comprendes que el deseo es incolmable, éste desaparece y te quedas sin deseos. Ese es el estado de paz, silencio, tranquilidad. Ese es el estado de satisfacción. El ser humano nunca alcanza la satisfacción a través del deseo, el ser humano sólo alcanza la satisfacción al trascender el deseo.

Has de examinar el deseo; ni aquí ni en ninguna otra parte, el deseo se ha visto nunca colmado ni satisfecho. Nunca ha sucedido ni nunca sucederá, porque va contra la naturaleza propia del deseo. El deseo no puede ser colmado, porque su misma naturaleza es quedar insatisfecho y proyectarse en el futuro. Siempre está en el horizonte, al cual nunca llegarás ya que llegues a donde llegues verás que el horizonte ha retrocedido. Y la distancia entre tú y el horizonte seguirá siendo exactamente la misma.